Comida china para cocinar con niños
La comida china resulta muy divertida y atractiva a los niños. El hecho de comerla con palillos, o el sabor donde se combinan tantas esencias resulta especialmente interesante para sus paladares.
La comida china incluye deliciosos platos aptos para todos los públicos, especialmente el público infantil. Al prepararse con muy poca grasa, e incluir la mezcla de proteínas, verduras e hidratos de carbono, consiguen que sea una comida saludable para los pequeños de la casa.
Si además preparamos estos deliciosos platos con los niños en la cocina, será una buena oportunidad para hacer recetas distintas y divertidas que a todos gustarán. Es por ello, que vamos a proponeros una de las recetas más típicas de la comida china para que podáis elaborarla con los niños, y será una experiencia que sin duda repetiréis.
Arroz a las tres delicias, la comida china por excelencia
El arroz a las tres delicias, es sin duda un plato de la comida china que siempre está presente y a todos encanta. Comencemos con los ingredientes necesarios:
- 400 gr de arroz
- 2 zanahorias
- 50 gr de guisantes
- 3 huevos
- Jamón York
- Aceite de semillas
- Soja o sal
- Agua para cocer
- Azúcar
En primer lugar herviremos agua en una cacerola y cuando comience a hervir echaremos el arroz y cocemos durante 12 minutos. Pasado este tiempo lo escurrimos y enjuagamos bajo el grifo de agua para quitar el almidón, de esta manera quedara suelto.
En la misma cacerola echaremos agua de nuevo para cocer las zanahorias peladas enteras hasta que al pincharlas veamos que están blanditas. Escurrimos y dejamos enfriar. En ese mismo agua cocemos ahora un par de minutos los guisantes y con la ayuda de un colador las sacamos.
Ahora haremos una tortilla francesa con los huevos y añadiremos un poco de azúcar y un chorrito pequeño de soja. Lo mezclamos bien y cocinamos hasta que se haga. Posteriormente lo reservamos. Ahora cortaremos daditos de jamón york, la tortilla y la zanahoria.
En una sartén echaremos aceite de semillas y saltearemos el jamón york, incorporando luego la zanahoria y los guisantes.
Finalmente, añadiremos el arroz escurrido y saltearemos con soja o sal. Lo último que echaremos en la sartén es la tortilla francesa. Ya solo queda mezclar todo y servir.
Al arroz a las tres delicias podéis incorporarle pollo o cualquier ingrediente que os pueda apetecer. Es un plato que admite todo tipo de carnes y verduras.
